Lollo1960

Fär att inte tala om hur nyttigt det lilla fröet är. Chiafrön har ett otroligt högt näringsinnehåll och är fullproppade av nyttigheter som är toppen för hälsan – till exempel innehåller det hela åtta gånger mer omega-3 än lax!

• Strö dem över sallad, gröt, i müsli, i/på bröd, på pastarätter, med mera.
• Gör en géle genom att blanda 1 del frön med 9 delar vätska (vatten), rör om och låt stå. Sen kan du röra ner gélen i gröt, i filen eller använd den som bas i en smoothie.
• Oftast använder jag 1 msk till 1 dl vätska, allt från mandeldryck till yoghurt , kvarg funkar bra också men då får man nog justera mängden frö eller kvarg. Risken är att det blir som gröt...

 

 Denna frukosten består av en rågi knäckebröd med ruccola, ost och tomat, chiapudding och kaffe!

 

Chiapudding

1 dl kvarg naturell lätt

1 dl mandeldryck osötad (Alpro)

1 msk chiafrön

2 tsk krossade linfrö

1 tsk agavesirap

1 dl frysta blåbär

1 st mosad banan

strösslad granola (egen)

 

Mixa eller mosa hälften av blåbären med kvargen 

(spara lite till morgonen som topping)

blanda ner mandelmjölken, och om du vill så tillsätt sirap.

Blanda ner chia- linfrön (rör om)

Låt stå över natten i kylen eller minst ett par timmar så fröna hinner svälla.

 

På morgonen

 Varva nu chiapuddingen med mosad banan i lager

och avsluta med blåbärskvargen, blåbär och granula

 

Mums!

 

Nu har ni energi ett par timmar framöver ;)

 

I morgon ska jag nog prova med saffran, för saffran är ju hur gott som helst!