Köttfärspaj med kikärtsbotten
Tänk att äta en paj utan att magen svullnar ☺
Annorlunda pajbotten på kikärtor. Passar även glutenintolerans som viktväktarna
Pajskal till en port.
1/2 burk Kikärtor
2 tsk Olja
2 msk mandelmjöl
hade inte det hemma så jag tog
1 msk Majsmjöl och 1 msk Havregryn
Kallt vatten
Lite salt
Mixa till en smidig smet. Jag tog handmixern till denna lilla pajen. Platta ut i en liten pajform och nagga botten.
Grädda i 200° 10 minuter
.
Fyll med valfri fyllning.
Jag tog min Köttfärs från paprikafyllningen
Äggstanning på
1 ägg
Lite crème fraiche
Matlagnings grädde
Grädda i 200° ca 30 minuter.
